La alimentación vegetariana es baja en grasa.
Por lo general, la comida vegetariana es más baja en grasas saturadas y colesterol y está asociada con tasas más bajas de enfermedades como el cáncer, la diabetes y la alta presión.
La alimentación vegetariana es moderada en proteína.
Una ingesta moderada de proteína ayuda al cuerpo a conservar el calcio y reduce la carga en los riñones.
La alimentación vegetariana está repleta de fibra y otros nutrientes.
La alimentación vegetariana está repleta de frutas, granos y vegetales altos en nutrientes como el betacaroteno,, las vitaminas E, C y el selenium.
La alimentación vegetariana protege el planeta.
La producción de carne de ganado es una de las razones principales para la desertificación del planeta. Se eliminan árboles y bosques diariamente para pastar ganado que luego va a parar a su plato.
La alimentación vegetariana ayuda a conservar el agua.
Los desperdicios que se generan con la crianza de ganado y cerdos contaminan los ríos y quebradas de manera alarmante.
La alimentación vegetariana conserva los combustibles fósiles.
Para producir carne, huevos y productos lácteos se utilizan extensamente combustibles fósiles como el petróleo para transportar los animales y operar las maquinarias de producción.
La alimentación vegetariana puede ayudar a aliviar el hambre en el mundo.
Se puede alimentar más gente si se utilizan frutas, legumbres y vegetales que si se utilizan esos productos para engordar animales para luego sacrificarlos y dárselos de comer a la gente.
La carne ya no es tan popular como antes.
Puede que sea por el olor, la apariencia, la textura o la posibilidad de contagio con salmonella, listeria o enfermedad de las vacas locas, pero cada día más personas prefieren no consumir carne.
Los vegetarianos estamos en buena compañía.
Einstein, Darwin, Edison, Newton, Gandhi y Platón promovían la alimentación vegetariana.
Si estas razones no fueran suficientes, considere la alimentación vegetariana simplemente porque es otra manera de vivir su vida de una manera natural.