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Health Briefs
- Edición Enero 2012
- Publicado 01/5/2012
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El ayuno es bueno para el corazón
DICIEMBRE 2012
- Edición Diciembre 2011
- Publicado 11/28/2011
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Las artes alivian el estrés de las Navidades
El bullicio y el ajetreo de las fiestas navideñas pueden dejarnos con mucho estrés, fatigados e incluso ansiosos o deprimidos. Pero según estudios auspiciados por la Universidad de la Ciencia de Noruega y el Technology’s Nord-Trøndelag Health Study, hay muchas maneras ingeniosas de aliviar estas condiciones: pintar, bailar, tocar un instrumento musical o incluso asistir a una obra de teatro o concierto. Esto podría ayudar a sentirnos mejor, más saludables y optimistas.
Los investigadores trabajaron con más de 50,000 participantes para el estudio, en el que usaron cuestionarios, entrevistas, exámenes clínicos de sangre y orina para obtener perfiles detallados de salud. Los datos fueron controlados para enfermedades crónicas, relaciones sociales, uso de tabaco y alcohol.
Lo que más sorprendió a los investigadores fue que los hallazgos del estudio se sostuvieron independientemente de la condición socioeconómica; ya fuera un conductor de camiones o un presidente de un banco, la participación en las artes tuvo un efecto positivo en sentido individual con relación a la salud y el bienestar.
La acupuntura alivia los síntomas inexplicables
Según una nueva investigación del Instituto de Servicios de Salud e Investigación de la Escuela de Medicina Península, en la Universidad de Exeter, los pacientes que experimentan síntomas inexplicables desde el punto de vista médico, podrían beneficiarse con la acupuntura. En el estudio participaron 80 adultos que habían consultado a su médico generalista entre ocho o más veces en el año previo. Las visitas estuvieron relacionadas con problemas como dolores de cabeza, dolores musculares, fatiga extrema o dolor de espalda o coyunturas. La mitad recibió hasta 12 sesiones de cinco elementos de acupuntura durante un periodo de seis meses; los restantes no recibieron tratamiento extra.
Los pacientes que recibieron acupuntura informaron mejoría en el bienestar y tuvieron una puntuación más alta que el grupo control en un cuestionario sobre el estado de salud individual. Informaron que sus consultas para tratamiento con acupuntura se convirtieron en algo de mucho valor, y la interactividad y naturaleza holística de las sesiones les dio un sentido de que se estaba haciendo algo positivo sobre su condición.
El profesor Andrew Gould, director del estudio, señaló que es importante ofrecer a los pacientes otras opciones cuando la medicina convencional no está funcionando. “Es decepcionante tanto para el paciente como para el médico cuando no hay razones claras de por qué los pacientes sufren de esos síntomas”, explica. “No sabemos cómo la acupuntura está haciendo una diferencia, pero parece tiene que ver con el tratamiento, en lugar de tan solo un placebo o el cuidado directo que está recibiendo el paciente”.
El estudio fue el primero en su clase en el Reino Unido. Los resultados de la investigación fueron publicados en The British Journal of General Practice.
Los masajes le ganan al tratamiento médico para el dolor de espalda
Un nuevo estudio llevado a cabo por el Group Health Research Institute de Seattle sugiere que la terapia de masaje puede ser mejor que la medicina convencional sola para aliviar el dolor de espalda baja. Los investigadores reclutaron 401 pacientes con dolor crónico de espalda y encontraron que aquellos que estaban recibiendo una serie, ya sea de ejercicios de relajación o masaje estructural, pasaron menos días en cama y estaban más activos que los que recibieron el “cuidado médico usual”, desde analgésicos para el dolor, medicamentos antiinflamatorios y relajantes musculares hasta terapia física.
El autor principal del estudio, Daniel Cherkin, director del Instituto, concluyó: “Si tiene un problema continuo relacionado al dolor de espalda, incluso luego de tratar el cuidado médico, el masaje puede ser algo bueno de intentar. Creo que los resultados son bastante contundentes”.
El estudio fue patrocinado por el Centro Nacional de Medicina Alternativa y Complementaria, parte de los Institutos Nacionales de Salud de los Estados Unidos y publicado en la revista Annals of Internal Medicine.
El zinc combate la gripe
Un nuevo estudio confirma que el zinc puede, de hecho, ayudar a reducir la severidad y duración del catarro común, y altas dosis—al menos 75 miligramos por día—trabajan mejor. Dependiendo de la dosis total y composición de las pastillas para chupar, el zinc podría acortar la duración de un episodio de catarro común hasta un 40 por ciento, según la investigación de la Universidad de Helsinki.
Fuente: Open Respiratory Medicine Journal
Los fosfatos no son saludables para el corazón
Comúnmente los fosfatos se encuentran en los alimentos para microondas, refrescos y otros alimentos procesados y preempacados. Ahora, los investigadores de la Universidad de Sheffield, en el Reino Unido, han demostrado una conexión entre la alta ingesta de fosfatos y la arterioesclerosis o endurecimiento de las arterias, una de las causas principales de enfermedad cardiaca.
La investigación demuestra que el colesterol se deposita en las paredes luego de una dieta alta en fosfatos. Esto conduce al estrechamiento de las arterias, la causa de la mayoría de los paros cardiacos y derrame cerebral.
Fuente: Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology
Comer nueces para combatir la diabetes
Una nueva investigación del Hospital St. Michael y la Universidad de Toronto, informa que consumir dos onzas de nueces al día como reemplazo de los carbohidratos (se usaron ‘muffins’ en el estudio) es efectivo como control glucémico y de lípidos séricos en personas con diabetes Tipo 2. Los investigadores concluyeron que todas las nueces—ya sean mezcladas, sin sal, crudas o tostadas—ofrecen beneficios para el control de glucosa y lípidos en sangre, y pueden consumirse como parte de una estrategia para mejorar el control de la diabetes sin ganar peso.
Fuente: Diabetes Care
Disfrute de una tarta de pacanas
- Edición Noviembre 2011
- Publicado 10/19/2011
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¿A quién no le gusta un trozo de tarta de pacana como postre en la celebración de Acción de Gracias? Una nueva investigación de la Universidad de Loma Linda (LLU) demuestra que los antioxidantes que se encuentran naturalmente en esta nuez podrían contribuir a la salud del corazón y a la prevención de enfermedades. La investigación previa de LLU mostró que la dieta enriquecida con esta nuez disminuyó los niveles del colesterol LDL en un 16.5 por ciento. Ambos estudios fueron publicados en Journal of Nutrition.
Más feliz y más saludable en el trabajo
Un estudio del Reino Unido de la Universidad de Exeter confirma las buenas noticias: los empleados que tienen influencia en el diseño y planificación de su espacio de trabajo son más felices y saludables. Pero eso no es todo—también son 32 por ciento más productivos.
El nuevo aceite de coco
La mayoría de los estudios anteriores le dieron al aceite de coco una mala reputación por el aceite parcialmente hidrogenado cargado con ácidos grasos trans. Pero el aceite de coco virgen sin refinar, ahora disponible en muchas tiendas de alimentos naturales, no está tratado químicamente y está libre de grasas trans. Marisa Moore, portavoz para la Asociación Dietética Americana, organización sin fines de lucro de los nutricionistas, explica que la grasa saturada en el aceite de coco virgen es el ácido láurico, un ácido graso de cadena media que puede ayudar a aumentar los niveles del HDL (buen colesterol).
Ver lo bueno
El tener un sentimiento de felicidad puede ser difícil en un mundo que cada vez tiene más problemas, pero según un nuevo estudio publicado en la revista Personality and Individual Differences, podemos evocar más sentimientos consistentes de felicidad al tener una visión positiva y nostálgica del pasado y borrando los pensamientos negativos y los lamentos.
Los investigadores del San Francisco State University que estudiaron el estado de felicidad de 750 voluntarios señalaron que, aunque no se puede cambiar nuestra personalidad, podemos alterar nuestra visión de un tiempo en nuestra vida y así crear felicidad. Concluyeron que el saborear memorias felices y replantear las experiencias dolorosas del pasado en unas positivas es una forma efectiva de aumentar la satisfacción de la vida en general.
Adopción de medidas contra la diabetes
Noviembre es el Mes Nacional Contra la Diabetes, un recordatorio de que al tomar las medidas necesarias, muchos estadounidenses pueden prevenir padecer de la enfermedad. Según los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC), 79 millones de nosotros tenemos prediabetes y muchos podrán desarrollar diabetes en el futuro. La nueva investigación sugiere que la inactividad, junto con una dieta con exceso de alimentos refinados, dificulta el control del cuerpo de los niveles de azúcar y podría desempeñar un papel clave en el desarrollo de diabetes Tipo 2.
“Ahora tenemos la evidencia de que la actividad física es una parte importante del mantenimiento diario de los niveles de glucosa”, informa John Thyfault, Ph.D., profesor en la Universidad de Missouri-Columbia, cuyo nuevo estudio dio seguimiento a los niveles de actividad y las dietas de adultos jóvenes que estaban moderadamente activos. Concluyó que: “incluso a corto plazo, reducir la actividad diaria y dejar de ejercitarse con regularidad causa cambios agudos en el cuerpo asociados con la diabetes, que puede ocurrir antes de ganar peso y desarrollar obesidad”.
El CDC informa que 25 por ciento de los estadounidenses tienen una vida sedentaria, dando menos de 5,000 pasos al día, en lugar de los 10,000 pasos recomendados. Setenta y cinco por ciento no cumple con las recomendaciones de ejercitarse semanalmente mediante 150 minutos de actividad moderada, combinada con actividad de fortalecimiento muscular dos veces en semana.
Mientras que el ejercitarse con regularidad es esencial para prevenir la enfermedad, también lo es la dieta. La investigación dirigida por la científica Patrice Carater en la Universidad de Leicester, en Inglaterra, ha encontrado que cortar los alimentos altos en grasa y azúcar e ingerir más vegetales de hoja verde puede reducir de forma significativa el riesgo de desarrollar diabetes Tipo 2. Su estudio, publicado en línea en el British Medical Journal, indica que un servicio extra de vegetales de hoja verde al día puede reducir el riesgo de diabetes en un 14 por ciento.
El hogar es donde encontramos una comida saludable
Una de las alegrías de llegar a la casa en la época de las festividades es la anticipación de estar todos unidos alrededor de una mesa con los seres amados y disfrutar de comidas deliciosas. Pero también podría disfrutar de la experiencia de una comida casera en otras épocas. Los alimentos preparados fuera del hogar, incluidos los de comida rápida que se comen en el hogar y alimentos preparados en casa y almacenados cuando estamos fuera, tienden a llevar a un aumento en la ingesta de calorías. Por lo contrario, comer en casa está vinculado con opciones más saludables.
Según una investigación de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill publicada recientemente en el Journal of the American Dietetic Association, tanto la localización de la comida como las fuentes de alimentos pueden impactar de manera significativa la ingesta de calorías diarias en los niños de edad escolar y podría estar vinculado a la creciente tasa de obesidad infantil. El estudio encontró que el porcentaje de calorías que se consume fuera del hogar aumentó de 23.4 a 33.9 por ciento de 1977 a 2006.
Un nuevo estudio de la Universidad de McGill, basado en los datos de 160 mujeres, sugiere que una comida hecha en casa puede hacer que las personas puedan seleccionar alimentos más saludables y nutritivos. Las mujeres en el estudio tuvieron la tendencia de seleccionar vegetales más verdes, en lugar de postres con alto contenido de calorías.
En los informes publicados en el American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores sugirieron que cuando comemos en casa, factores emocionalmente gratificantes, como la satisfacción, podrían ayudar a anular la preferencia por alimentos altos en grasa y azucarados. Los hallazgos señalan hacia factores que podrían fomentar el comer más saludable, como la comunicación interpersonal, el diseño del hogar y señales atmosféricas, incluidos la música agradable, espacios para cenar que incluyan el paisaje y equipo de cocina, todos han sido señalados para inducir emociones positivas.
Compre regalos en ambientes agradables
La investigación reciente pone en relieve lo que el sentido común nos dice, que los estados de ánimo y los sentimientos influyen la calidad de las decisiones de las personas. Un estudio publicado en el Journal of Consumer Research confirma que cuando los compradores se encuentran en un estado de ánimo positivo, toman decisiones más rápidas y consecuentes que los consumidores descontentos.
Los autores del estudio manipularon los estados de ánimo de los participantes al mostrarles láminas de objetos agradables (perritos) o imágenes desagradables (pies enfermos) o preguntando si ellos podían recordar eventos agradables o desagradables del pasado. Luego, los participantes observaron imágenes individuales de un objeto común que podrían considerar comprar. Finalmente, escogieron de una lista aleatoria de adjetivos evaluativos, tanto positivos como negativos.
Las personas en un estado mental positivo no solo respondieron más rápido a los adjetivos, sino que también respondieron más consecuentemente. Por ejemplo, si informaron que les gustaba un objeto, estaban menos propensos a responder luego que les disgustaba.
“Estos resultados tienen implicaciones sobre cómo navegamos nuestro mundo”, informaron los investigadores. “Las decisiones que tomamos sobre el agrado o desagrado de los objetos que nos rodean son fundamentales para decidir a qué cosas nos acercamos o qué cosas evitamos.
El fin de todo esto para los detallistas: conocer y evitar los factores que puedan inducir a estados de ánimo negativos—como vendedores insistentes y ambientes de compra poco acogedores—para poder ayudar a subir las ventas.
Más feliz y más saludable en el trabajo
Un estudio del Reino Unido de la Universidad de Exeter confirma las buenas noticias: los empleados que tienen influencia en el diseño y planificación de su espacio de trabajo son más felices y saludables. Pero eso no es todo—también son 32 por ciento más productivos.
El nuevo aceite de coco
La mayoría de los estudios anteriores le dieron al aceite de coco una mala reputación por el aceite parcialmente hidrogenado cargado con ácidos grasos trans. Pero el aceite de coco virgen sin refinar, ahora disponible en muchas tiendas de alimentos naturales, no está tratado químicamente y está libre de grasas trans. Marisa Moore, portavoz para la Asociación Dietética Americana, organización sin fines de lucro de los nutricionistas, explica que la grasa saturada en el aceite de coco virgen es el ácido láurico, un ácido graso de cadena media que puede ayudar a aumentar los niveles del HDL (buen colesterol).
Ver lo bueno
El tener un sentimiento de felicidad puede ser difícil en un mundo que cada vez tiene más problemas, pero según un nuevo estudio publicado en la revista Personality and Individual Differences, podemos evocar más sentimientos consistentes de felicidad al tener una visión positiva y nostálgica del pasado y borrando los pensamientos negativos y los lamentos.
Los investigadores del San Francisco State University que estudiaron el estado de felicidad de 750 voluntarios señalaron que, aunque no se puede cambiar nuestra personalidad, podemos alterar nuestra visión de un tiempo en nuestra vida y así crear felicidad. Concluyeron que el saborear memorias felices y replantear las experiencias dolorosas del pasado en unas positivas es una forma efectiva de aumentar la satisfacción de la vida en general.
Adopción de medidas contra la diabetes
Noviembre es el Mes Nacional Contra la Diabetes, un recordatorio de que al tomar las medidas necesarias, muchos estadounidenses pueden prevenir padecer de la enfermedad. Según los Centros para el Control y Prevención de las Enfermedades (CDC), 79 millones de nosotros tenemos prediabetes y muchos podrán desarrollar diabetes en el futuro. La nueva investigación sugiere que la inactividad, junto con una dieta con exceso de alimentos refinados, dificulta el control del cuerpo de los niveles de azúcar y podría desempeñar un papel clave en el desarrollo de diabetes Tipo 2.
“Ahora tenemos la evidencia de que la actividad física es una parte importante del mantenimiento diario de los niveles de glucosa”, informa John Thyfault, Ph.D., profesor en la Universidad de Missouri-Columbia, cuyo nuevo estudio dio seguimiento a los niveles de actividad y las dietas de adultos jóvenes que estaban moderadamente activos. Concluyó que: “incluso a corto plazo, reducir la actividad diaria y dejar de ejercitarse con regularidad causa cambios agudos en el cuerpo asociados con la diabetes, que puede ocurrir antes de ganar peso y desarrollar obesidad”.
El CDC informa que 25 por ciento de los estadounidenses tienen una vida sedentaria, dando menos de 5,000 pasos al día, en lugar de los 10,000 pasos recomendados. Setenta y cinco por ciento no cumple con las recomendaciones de ejercitarse semanalmente mediante 150 minutos de actividad moderada, combinada con actividad de fortalecimiento muscular dos veces en semana.
Mientras que el ejercitarse con regularidad es esencial para prevenir la enfermedad, también lo es la dieta. La investigación dirigida por la científica Patrice Carater en la Universidad de Leicester, en Inglaterra, ha encontrado que cortar los alimentos altos en grasa y azúcar e ingerir más vegetales de hoja verde puede reducir de forma significativa el riesgo de desarrollar diabetes Tipo 2. Su estudio, publicado en línea en el British Medical Journal, indica que un servicio extra de vegetales de hoja verde al día puede reducir el riesgo de diabetes en un 14 por ciento.
El hogar es donde encontramos una comida saludable
Una de las alegrías de llegar a la casa en la época de las festividades es la anticipación de estar todos unidos alrededor de una mesa con los seres amados y disfrutar de comidas deliciosas. Pero también podría disfrutar de la experiencia de una comida casera en otras épocas. Los alimentos preparados fuera del hogar, incluidos los de comida rápida que se comen en el hogar y alimentos preparados en casa y almacenados cuando estamos fuera, tienden a llevar a un aumento en la ingesta de calorías. Por lo contrario, comer en casa está vinculado con opciones más saludables.
Según una investigación de la Universidad de Carolina del Norte en Chapel Hill publicada recientemente en el Journal of the American Dietetic Association, tanto la localización de la comida como las fuentes de alimentos pueden impactar de manera significativa la ingesta de calorías diarias en los niños de edad escolar y podría estar vinculado a la creciente tasa de obesidad infantil. El estudio encontró que el porcentaje de calorías que se consume fuera del hogar aumentó de 23.4 a 33.9 por ciento de 1977 a 2006.
Un nuevo estudio de la Universidad de McGill, basado en los datos de 160 mujeres, sugiere que una comida hecha en casa puede hacer que las personas puedan seleccionar alimentos más saludables y nutritivos. Las mujeres en el estudio tuvieron la tendencia de seleccionar vegetales más verdes, en lugar de postres con alto contenido de calorías.
En los informes publicados en el American Journal of Clinical Nutrition, los investigadores sugirieron que cuando comemos en casa, factores emocionalmente gratificantes, como la satisfacción, podrían ayudar a anular la preferencia por alimentos altos en grasa y azucarados. Los hallazgos señalan hacia factores que podrían fomentar el comer más saludable, como la comunicación interpersonal, el diseño del hogar y señales atmosféricas, incluidos la música agradable, espacios para cenar que incluyan el paisaje y equipo de cocina, todos han sido señalados para inducir emociones positivas.
Compre regalos en ambientes agradables
La investigación reciente pone en relieve lo que el sentido común nos dice, que los estados de ánimo y los sentimientos influyen la calidad de las decisiones de las personas. Un estudio publicado en el Journal of Consumer Research confirma que cuando los compradores se encuentran en un estado de ánimo positivo, toman decisiones más rápidas y consecuentes que los consumidores descontentos.
Los autores del estudio manipularon los estados de ánimo de los participantes al mostrarles láminas de objetos agradables (perritos) o imágenes desagradables (pies enfermos) o preguntando si ellos podían recordar eventos agradables o desagradables del pasado. Luego, los participantes observaron imágenes individuales de un objeto común que podrían considerar comprar. Finalmente, escogieron de una lista aleatoria de adjetivos evaluativos, tanto positivos como negativos.
Las personas en un estado mental positivo no solo respondieron más rápido a los adjetivos, sino que también respondieron más consecuentemente. Por ejemplo, si informaron que les gustaba un objeto, estaban menos propensos a responder luego que les disgustaba.
“Estos resultados tienen implicaciones sobre cómo navegamos nuestro mundo”, informaron los investigadores. “Las decisiones que tomamos sobre el agrado o desagrado de los objetos que nos rodean son fundamentales para decidir a qué cosas nos acercamos o qué cosas evitamos.
El fin de todo esto para los detallistas: conocer y evitar los factores que puedan inducir a estados de ánimo negativos—como vendedores insistentes y ambientes de compra poco acogedores—para poder ayudar a subir las ventas.
Octubre es el mes de concienciación nacional sobre cáncer de mama
- Edición Octubre 2011
- Publicado 09/21/2011
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Los químicos de los productos caseros podrían causar cáncer de mama
Un estudio reciente publicado en la revista Environmental Health informa que el uso frecuente de los productos comunes de limpieza podría aumentar el riesgo de cáncer de mama en las mujeres. El estudio estuvo a cargo del Silent Spring Institute, una asociación de científicos, médicos, salubristas y activistas de la comunidad dedicados a identificar los vínculos entre el ambiente y la salud de las mujeres, en especial sobre cáncer de mama. Los investigadores llevaron a cabo entrevistas telefónicas a 787 mujeres diagnosticadas con cáncer de mama y a 721 mujeres de comparación, preguntándoles sobre el uso de productos, creencias sobre las causas del cáncer de mama y factores de riesgos establecidos y sospechosos.
Julia G. Brody, Ph.D., directora ejecutiva, dice: “Las mujeres que informaron la combinación más alta de uso de productos de limpieza tenían doble riesgo de contraer cáncer de mama comparado con aquellas que reportaron un menor uso. Para nuestro conocimiento, este es el primer informe publicado sobre el uso de productos de limpieza y el riesgo de contraer este tipo de cáncer. “El uso de repelente de insecto también fue asociado al aumento en riesgo”.
La ciencia detrás de la teoría de una manzana al día
Según Bahram H. Arjmandi, Ph.D., dietista certificado y jefe del Departamento de Ciencias de la Nutrición, Alimentos y Ejercicio en la Universidad del Estado de la Florida, hay una verdad científica detrás del adagio: “una manzana al día mantiene al médico alejado”. El reconocido investigador, profesor y receptor del premio Margaret A. Sitton sostiene que las manzanas son la “fruta milagrosa”, que proveen beneficios a la salud más allá de la fibra.
Estudios anteriores con animales han demostrado que la pectina y los polifenoles en las manzanas mejoran el metabolismo de los lípidos y disminuyen la producción de moléculas que promueven la inflamación. El nuevo estudio de Arjmandi es el primero en evaluar los efectos cardiovasculares protectores a largo plazo al comer manzanas diariamente. Asignó al azar 160 mujeres, entre las edades 45 a 65 años, a uno de dos grupos con intervención en la dieta: uno recibió 75 gramos de manzanas secas cada día (el equivalente de cuatro a cinco manzanas frescas); el otro ingirió ciruelas secas.
Arjmandi informó resultados sorprendentes: “Se vieron cambios increíbles a los seis meses en las mujeres que comieron manzanas—estas experimentaron una disminución de un 23 por ciento en el colesterol LDL [malo]”. El consumo diario de manzana también condujo a una disminución en los niveles de la proteína C-reactiva, conocida por propulsar la inflamación en el cuerpo. Otro beneficio no esperado fue que las que ingirieron manzanas perdieron un promedio de 3.3 libras.
Fuente: Federation of American Societies for Experimental Biology
Aceite de alazor (Safflower)—Bueno para el corazón
El aceite de alazor, un aceite común utilizado para cocinar, podría ayudar en la sensibilidad a la insulina, disminuir la inflamación y los niveles de azúcar en sangre, además de elevar el colesterol HDL (bueno) en mujeres con sobrepeso con diabetes Tipo 2, de acuerdo a una nueva investigación de la Universidad del Estado de Ohio. El estudio reveló además que el aceite ayuda a reducir la grasa abdominal, la que se vincula con un aumento de enfermedad cardiaca. Los hallazgos indican que una dosis dietética diaria de uno a dos tercios de cucharadita es suficiente para que una persona se beneficie de los efectos protectores del aceite.
Los antibióticos no son la respuesta para los niños asmáticos
Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores en la Universidad de California, San Francisco, revela que algunos antibióticos podrían ser recetados en exceso para niños con asma. De las 5,198 visitas de pacientes ambulatorios incluidas en el análisis, los antibióticos fueron ordenados rutinariamente durante casi una de seis visitas, aunque las guías de salud nacionales actuales no los recomiendan como terapia. Sin embargo, cuando se discutieron las mejores prácticas para tratar y prevenir los ataques de asma por parte de los pediatras durante las visitas a la oficina, los pacientes tuvieron menos probabilidad de que se les recetara antibióticos. Los investigadores sugirieron que los doctores toman más tiempo educando a sus pacientes sobre alternativas al igual que los efectos secundarios potenciales de los medicamentos.
Según el Dr. Kris De Boeck del Hospital Universitario de Leuven, en Bélgica, los efectos secundarios del sobreuso de antibióticos podrían incluir un sistema inmune comprometido, potencialmente peor que los síntomas del asma y la propagación de “superbugs” resistentes a los antibióticos.
Fuente: Pediatrics and Reuters Health
El ajo es bueno para los huesos
La nueva investigación del King’s College London y de la University of East Anglia, en Norwich, Inglaterra, revela otro beneficio sanador del ajo. Los científicos descubrieron que las mujeres que consumen una dieta alta en ajo y otras allium, como las cebollas y el ajo puerro, experimentaron menos osteoartritis en la cadera.
Noticias de advertencia sobre el calcio
La investigación reciente publicada en la revista en Internet del British Medical Journal añade a la creciente evidencia de que los suplementos de calcio podrían aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares, particularmente ataques al corazón en mujeres postmenopáusicas. Muchas mujeres mayores toman suplementos de calcio para manejar la osteoporosis, pero luego de reanalizar los datos de 16,718 mujeres que participaron del estudio de siete años Women’s Health Initiative Calcium/Vitamin D Supplementation, los investigadores en la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda, ahora urgen se reevalúen las recetas de calcio para mantener la salud ósea. Su metaestudio demostró que las mujeres postmenopáusicas que tomaron suplementos combinados de calcio y vitamina D tuvieron aumento en riesgo de ataque cardiaco.
Un secreto para la longevidad
Una revisión de más de 160 estudios ha establecido evidencia contundente de que las personas alegres tienden a vivir más y a experimentar mejor salud que sus pares que no son felices. Un estudio que dio seguimiento a casi 5,000 estudiantes universitarios por más de 40 años, encontró que aquellos que eran los más pesimistas como estudiantes tendieron a morir primero. Incluso otro estudio más largo que siguió a 180 monjas católicas desde la adultez temprana hasta la edad avanzada reveló que aquellas que escribieron autobiografías positivas a principio de sus años 20 tendieron a sobrevivir a las monjas que escribieron recuentos negativos sobre su juventud.
Fuente: Applied Psychology: Health and Well-Being.
Perfluorocarbonos vinculados a la menopausia temprana
En el estudio más grande realizado sobre los efectos de los perfluorocarbonos (PFCs) en el sistema hormonal de las mujeres, los investigadores de la Universidad de West Virginia encontraron en pruebas de sangre que los altos niveles de químicos producidos por el hombre están asociados con síntomas tempranos de la menopausia en mujeres entre las edades de 42 a 64. La menopausia prematura ha sido vinculada a una variedad de problemas de salud, incluida la enfermedad cardiovascular.
Los investigadores recogieron datos de 25,957 mujeres, midiendo los niveles de PFCs en concentración en suero y la hormona femenina estradiol, e informaron una asociación definitiva entre la exposición a PFCs, disminución de estradiol y menopausia temprana. Las mujeres con altos niveles de PFCs en sangre también tuvieron concentraciones significativamente menores de estrógeno comparado con sus pares con bajos niveles de estos químicos.
Los PFCs se encuentran en muchos productos caseros comunes, incluidos los envases de alimentos, ropa, muebles, alfombras y pinturas. Su extendido uso ha tenido como resultado amplia diseminación en los cuerpos de agua, aire, terrenos, vida de las plantas, animales y humanos, incluso en partes remotas del mundo. Una muestra de probabilidad con adultos estadounidenses llevada a cabo por el National Health and Nutrition Examination Survey encontró concentraciones medibles de PFCs en 98 por ciento de los participantes que se les hicieron pruebas.
Fuente: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
Un estudio reciente publicado en la revista Environmental Health informa que el uso frecuente de los productos comunes de limpieza podría aumentar el riesgo de cáncer de mama en las mujeres. El estudio estuvo a cargo del Silent Spring Institute, una asociación de científicos, médicos, salubristas y activistas de la comunidad dedicados a identificar los vínculos entre el ambiente y la salud de las mujeres, en especial sobre cáncer de mama. Los investigadores llevaron a cabo entrevistas telefónicas a 787 mujeres diagnosticadas con cáncer de mama y a 721 mujeres de comparación, preguntándoles sobre el uso de productos, creencias sobre las causas del cáncer de mama y factores de riesgos establecidos y sospechosos.
Julia G. Brody, Ph.D., directora ejecutiva, dice: “Las mujeres que informaron la combinación más alta de uso de productos de limpieza tenían doble riesgo de contraer cáncer de mama comparado con aquellas que reportaron un menor uso. Para nuestro conocimiento, este es el primer informe publicado sobre el uso de productos de limpieza y el riesgo de contraer este tipo de cáncer. “El uso de repelente de insecto también fue asociado al aumento en riesgo”.
La ciencia detrás de la teoría de una manzana al día
Según Bahram H. Arjmandi, Ph.D., dietista certificado y jefe del Departamento de Ciencias de la Nutrición, Alimentos y Ejercicio en la Universidad del Estado de la Florida, hay una verdad científica detrás del adagio: “una manzana al día mantiene al médico alejado”. El reconocido investigador, profesor y receptor del premio Margaret A. Sitton sostiene que las manzanas son la “fruta milagrosa”, que proveen beneficios a la salud más allá de la fibra.
Estudios anteriores con animales han demostrado que la pectina y los polifenoles en las manzanas mejoran el metabolismo de los lípidos y disminuyen la producción de moléculas que promueven la inflamación. El nuevo estudio de Arjmandi es el primero en evaluar los efectos cardiovasculares protectores a largo plazo al comer manzanas diariamente. Asignó al azar 160 mujeres, entre las edades 45 a 65 años, a uno de dos grupos con intervención en la dieta: uno recibió 75 gramos de manzanas secas cada día (el equivalente de cuatro a cinco manzanas frescas); el otro ingirió ciruelas secas.
Arjmandi informó resultados sorprendentes: “Se vieron cambios increíbles a los seis meses en las mujeres que comieron manzanas—estas experimentaron una disminución de un 23 por ciento en el colesterol LDL [malo]”. El consumo diario de manzana también condujo a una disminución en los niveles de la proteína C-reactiva, conocida por propulsar la inflamación en el cuerpo. Otro beneficio no esperado fue que las que ingirieron manzanas perdieron un promedio de 3.3 libras.
Fuente: Federation of American Societies for Experimental Biology
Aceite de alazor (Safflower)—Bueno para el corazón
El aceite de alazor, un aceite común utilizado para cocinar, podría ayudar en la sensibilidad a la insulina, disminuir la inflamación y los niveles de azúcar en sangre, además de elevar el colesterol HDL (bueno) en mujeres con sobrepeso con diabetes Tipo 2, de acuerdo a una nueva investigación de la Universidad del Estado de Ohio. El estudio reveló además que el aceite ayuda a reducir la grasa abdominal, la que se vincula con un aumento de enfermedad cardiaca. Los hallazgos indican que una dosis dietética diaria de uno a dos tercios de cucharadita es suficiente para que una persona se beneficie de los efectos protectores del aceite.
Los antibióticos no son la respuesta para los niños asmáticos
Un nuevo estudio llevado a cabo por investigadores en la Universidad de California, San Francisco, revela que algunos antibióticos podrían ser recetados en exceso para niños con asma. De las 5,198 visitas de pacientes ambulatorios incluidas en el análisis, los antibióticos fueron ordenados rutinariamente durante casi una de seis visitas, aunque las guías de salud nacionales actuales no los recomiendan como terapia. Sin embargo, cuando se discutieron las mejores prácticas para tratar y prevenir los ataques de asma por parte de los pediatras durante las visitas a la oficina, los pacientes tuvieron menos probabilidad de que se les recetara antibióticos. Los investigadores sugirieron que los doctores toman más tiempo educando a sus pacientes sobre alternativas al igual que los efectos secundarios potenciales de los medicamentos.
Según el Dr. Kris De Boeck del Hospital Universitario de Leuven, en Bélgica, los efectos secundarios del sobreuso de antibióticos podrían incluir un sistema inmune comprometido, potencialmente peor que los síntomas del asma y la propagación de “superbugs” resistentes a los antibióticos.
Fuente: Pediatrics and Reuters Health
El ajo es bueno para los huesos
La nueva investigación del King’s College London y de la University of East Anglia, en Norwich, Inglaterra, revela otro beneficio sanador del ajo. Los científicos descubrieron que las mujeres que consumen una dieta alta en ajo y otras allium, como las cebollas y el ajo puerro, experimentaron menos osteoartritis en la cadera.
Noticias de advertencia sobre el calcio
La investigación reciente publicada en la revista en Internet del British Medical Journal añade a la creciente evidencia de que los suplementos de calcio podrían aumentar el riesgo de eventos cardiovasculares, particularmente ataques al corazón en mujeres postmenopáusicas. Muchas mujeres mayores toman suplementos de calcio para manejar la osteoporosis, pero luego de reanalizar los datos de 16,718 mujeres que participaron del estudio de siete años Women’s Health Initiative Calcium/Vitamin D Supplementation, los investigadores en la Universidad de Auckland, en Nueva Zelanda, ahora urgen se reevalúen las recetas de calcio para mantener la salud ósea. Su metaestudio demostró que las mujeres postmenopáusicas que tomaron suplementos combinados de calcio y vitamina D tuvieron aumento en riesgo de ataque cardiaco.
Un secreto para la longevidad
Una revisión de más de 160 estudios ha establecido evidencia contundente de que las personas alegres tienden a vivir más y a experimentar mejor salud que sus pares que no son felices. Un estudio que dio seguimiento a casi 5,000 estudiantes universitarios por más de 40 años, encontró que aquellos que eran los más pesimistas como estudiantes tendieron a morir primero. Incluso otro estudio más largo que siguió a 180 monjas católicas desde la adultez temprana hasta la edad avanzada reveló que aquellas que escribieron autobiografías positivas a principio de sus años 20 tendieron a sobrevivir a las monjas que escribieron recuentos negativos sobre su juventud.
Fuente: Applied Psychology: Health and Well-Being.
Perfluorocarbonos vinculados a la menopausia temprana
En el estudio más grande realizado sobre los efectos de los perfluorocarbonos (PFCs) en el sistema hormonal de las mujeres, los investigadores de la Universidad de West Virginia encontraron en pruebas de sangre que los altos niveles de químicos producidos por el hombre están asociados con síntomas tempranos de la menopausia en mujeres entre las edades de 42 a 64. La menopausia prematura ha sido vinculada a una variedad de problemas de salud, incluida la enfermedad cardiovascular.
Los investigadores recogieron datos de 25,957 mujeres, midiendo los niveles de PFCs en concentración en suero y la hormona femenina estradiol, e informaron una asociación definitiva entre la exposición a PFCs, disminución de estradiol y menopausia temprana. Las mujeres con altos niveles de PFCs en sangre también tuvieron concentraciones significativamente menores de estrógeno comparado con sus pares con bajos niveles de estos químicos.
Los PFCs se encuentran en muchos productos caseros comunes, incluidos los envases de alimentos, ropa, muebles, alfombras y pinturas. Su extendido uso ha tenido como resultado amplia diseminación en los cuerpos de agua, aire, terrenos, vida de las plantas, animales y humanos, incluso en partes remotas del mundo. Una muestra de probabilidad con adultos estadounidenses llevada a cabo por el National Health and Nutrition Examination Survey encontró concentraciones medibles de PFCs en 98 por ciento de los participantes que se les hicieron pruebas.
Fuente: Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism
Septiembre 2011
- Edición Septiembre 2011
- Publicado 08/26/2011
- health briefs
La terapia electromagnética sube el ánimo
Un estudio publicado en la revista Brain Stimulation en el que participaron 301 pacientes, encontró que la terapia no invasiva de estimulación magnética transcraneal (EMT) puede ser efectiva como tratamiento a largo plazo para la depresión mayor. La misma genera una corriente eléctrica en el cerebro que estimula las neuronas y aumenta la liberación de químicos que ayudan al ánimo, como serotonina, dopamina y norepinefrina.
La EMT ha sido aprobada por la Administración Federal de Drogas y Alimentos (FDA) y puede ser aplicada por el psiquiatra en pacientes ambulatorios.
Fuente: Centro Médico de la Universidad de Loyola
La menta sirve de alivio para el síndrome del intestino irritable
La investigación publicada en la revista Pain valida la menta—hierba comúnmente recetada por los naturópatas para los dolores de estómago—como el remedio natural y efectivo para el síndrome del intestino irritable; este es un trastorno que causa dolor abdominal, hinchazón, diarrea o estreñimiento. Los investigadores informan que la menta activa el canal “anti dolor” en el colon y alivia la inflamación en el tracto gastrointestinal.
Fuente: Universidad de Adelaide (Australia) - Nerve Gut Research Laboratory
Vivir en el extranjero aumenta la creatividad
Según un estudio del Personality and Social Psychology Bulletin, los estudiantes que han vivido en el extranjero aparentan ser más creativos que sus pares que no han tenido tal experiencia. Una mayor creatividad fue vinculada directamente con la actitud de mente abierta de los estudiantes en adaptarse a una nueva cultura. Los resultados indicaron que el aprendizaje multicultural es un componente crítico del proceso de adaptación, el que actúa como catalítico para la creatividad.
Fuente: SAGE Publications
El ejercicio minimiza los efectos de la sal
De acuerdo a una presentación llevada a cabo este año en la conferencia de la Asociación Americana del Corazón, la sal en la dieta se convierte en una preocupación menor para aquellas personas que están activas físicamente. Los científicos detrás del estudio concluyeron que mientras más activas las personas, menos les sube la presión en respuesta a la cantidad de sal en sus alimentos. La presentación se llevó a cabo en las sesiones sobre nutrición, actividad física y metabolismo y epidemiología y prevención de las enfermedades cardiovasculares.
En la investigación participaron 1,906 chinos adultos de la etnia han (edad promedio 38 años) para la Red de Epidemiología Genética del Proyecto de Sensibilidad a la Sal, diseñado para identificar factores genéticos y ambientales que contribuyen a la sensibilidad a la sal.
El Tai Chi Can puede dar vuelta atrás a la depresión
Un estudio reciente publicado en la edición en Internet de The American Journal of Geriatric Psychiatry revela que más de 2 millones de personas con 65 años de edad y mayores, sufren de depresión, incluido un 50 por ciento de los residentes en hogares para adultos mayores. En la búsqueda de alternativas para los tratamientos con medicamentos agresivos, los investigadores en la Universidad de California, en Los Ángeles (UCLA), pusieron en práctica una versión más suave y occidentalizada del Tai Chi, arte marcial chino de 2,000 años de antigüedad.
Durante el estudio, 112 adultos entre las edades de 60 o más que habían sido diagnosticados con depresión mayor, fueron tratados por cuatro semanas con un medicamento antidepresivo estándar. Los 63 adultos que mostraron una mejoría parcial continuaron recibiendo el medicamento, pero se les asignó además 10 semanas de Tai Chi o clases de educación en salud. El grupo que practicó Tai Chi experimentó una mayor mejoría en sus niveles de depresión, al igual que un realce en la calidad de vida, mejor cognición y más energía en total que el grupo que no practicó el arte marcial.
La Dra. Helen Lavretsky, primera autora del estudio y profesora de psiquiatría en UCLA, dice: “Este estudio demuestra que el añadir ejercicios de mente y cuerpo como el Tai Chi, ampliamente disponible a través de la comunidad, puede mejorar el resultado del tratamiento de la depresión en personas mayores de edad que también pueden tener otras condiciones médicas coexistentes o deterioro cognitivo. Con el Tai Chi, podríamos tratar estas condiciones sin exponerlos a medicamentos adicionales”.
Niños a riesgo de trastornos alimentarios
La tasa de obesidad entre los jóvenes casi se ha triplicado durante las últimas tres décadas y ha dado lugar a otra tendencia preocupante: los niños tan jóvenes como 10 años están provocándose el vómito con tal de perder peso, según informa un estudio taiwanés en el que participaron 15,716 estudiantes, publicado en la revista en Internet Journal of Clinical Nursing. Trece por ciento de los niños y las niñas que participaron en esta investigación admitieron que ellos mismos se enfermaban para perder peso.
Desafortunadamente, estudios llevados a cabo en los Estados Unidos evidencian una tendencia similar. Según The Eating Disorder Foundation, 46 por ciento de las niñas de 10 años están a dieta, tienen miedo de engordar o comer en exceso y 27 por ciento de las niñas en las edades de 12 a 18 muestran síntomas significativos de trastornos alimentarios. Tales hallazgos han llevado a los investigadores a alertar sobre el vómito autoinducido como una señal temprana de que los niños y las niñas podrían desarrollar trastornos alimentarios y serios problemas psicológicos.
Los investigadores piensan que los trastornos alimentarios pueden ser abordados con éxito al asegurar que los niños duerman lo suficiente, coman su desayuno y consuman menos alimentos fritos y menos ‘snacks’ a la hora de irse a la cama. También recomiendan pasar menos tiempo frente a la computadora.
Fuente: Wiley-Blackwell
Potenciales beneficios de los germinados de brócoli
El brócoli se ha convertido en el contendiente a la medalla de oro entre los vegetales. ¿Cuán a menudo lo debemos comer para obtener todos los beneficios? La profesora de nutrición de la Universidad de Illinois, Elizabeth Jeffrey, explica: “El brócoli, preparado correctamente, es un agente extremadamente potente para luchar contra el cáncer. De tres a cuatro servicios a la semana son suficientes para lograr un efecto. Para obtener los beneficios del brócoli, tiene que estar presente la enzima mirosinasa; si no, no se forma el sulforafano, el componente anticancerígeno y antiinflamatorio.
Según Jeffrey, la mirosinasa a menudo se destruye al cocinarse en exceso. Los consumidores conscientes de su salud que usan los suplementos de brócoli en polvo en las recetas para realzar la nutrición, también están perdiendo otras cosas, porque los suplementos, a veces, no contienen la enzima que es necesaria.
Una solución: Jeffrey sugiere incorporar los germinados de brócoli en la dieta. Disponibles en la mayoría de las tiendas de alimentos naturales y supermercados, los germinados contienen abundante mirosinasa.
Fuente: Universidad de Illinois, Colegio de Ciencias Ambientales, Agrícolas y del Consumidor
Escribir alivia la ansiedad
Según un estudio reciente de la Universidad de Chicago y publicado en la revista Science, los estudiantes pueden combatir la ansiedad antes de un examen y tener mejores resultados al escribir sus preocupaciones antes de tomar el examen. Aquellos con tendencia a tener miedo mejoraron sus puntuaciones luego de habérseles dado 10 minutos de antemano para escribir qué les causaba miedo.
Sian Beilock, profesora de psicología y autora principal del estudio, es una de las más grandes expertas a nivel de la nación en el fenómeno “asfixia bajo presión”, instancias en las que personas talentosas hacen las cosas por debajo de su nivel de destrezas cuando se les presentan experiencias que son un reto. Ella explica que el estar bajo presión puede agotar parte de la potencia de procesamiento del cerebro conocida como la memoria de trabajo, algo parecido a una libreta mental de tomar notas que nos permite recuperar y usar la información relevante para la tarea a realizarse. El ejercicio de escritura permitió a los estudiantes descargar sus ansiedades antes de tomar una prueba para liberar el poder mental necesario para completar el examen con mayor éxito.
Beilock añade: “Creemos que este tipo de escritura ayudará a las personas a salir mejor en una variedad de situaciones que están llenas de presión, ya sea una presentación grande a un cliente, un discurso e incluso una entrevista de trabajo”.
Los artistas jóvenes y los científicos podrían pensar iguales
Hace varias décadas, una investigación sugirió que los estudiantes de ciencia se destacaron en el pensamiento analítico, mientras que los artistas en ciernes tuvieron puntuaciones altas en las pruebas para medir creatividad e imaginación. Hoy, la investigación actualizada llevada a cabo en la Universidad de Derby, publicada en la revista Thinking Skills and Creativity, no encontró diferencias significativas en los patrones para resolver problemas entre los dos grupos.
Peter K. Williamson, en la facultad de comercio, computación y leyes, estudió 116 estudiantes en cuarto año de universidad a nivel subgraduado, que tomaron una serie de pruebas para medir sus destrezas en pensamientos de lógica (convergente) y creatividad (divergente). Se les pidió que resolvieran problemas noveles e imperfectamente definidos para determinar sus aptitudes para encontrar soluciones imaginativas y revelar sus estilos de aprendizaje preferidos.
“Los resultados de este estudio tuvieron un marcado contraste con los resultados publicados anteriormente”, informa Williamson. “Se encontraron diferencias en la preferencia de estilos de aprendizaje, pero estas fueron mucho menor que lo informado previamente”. La investigación indicó que los graduandos modernos tienen la probabilidad de tener un perfil educacional más equilibrado que sus predecesores especializados. Él sugiere que los cambios en la política educacional—como un aumento en los estudios interdisciplinarios y estilos de enseñanza menos formales y más flexibles—podrían ayudar a explicar el cambio actual.
Mejores huesos para los niños con celiaquía
La celiaquía, o enfermedad celíaca, es un trastorno intestinal caracterizado por una intolerancia a la ingestión de gluten, proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y otros granos. Aunque puede ocurrir a cualquier edad, la condición afecta más comúnmente a niños entre las edades de 9 a 24 meses, y una de sus complicaciones más comunes es la enfermedad metabólica de los huesos. La reducción en la densidad mineral del hueso puede llevar a la incapacidad de desarrollar masa ósea óptima en niños y pérdida de hueso en adultos, aumentando el riesgo de osteoporosis y fracturas.
Un artículo reciente publicado en la revista Nutrition Reviews informó que una dieta libre de gluten promueve un aumento rápido en la densidad ósea y conduce a una recuperación de la mineralización del hueso. Si se establece un diagnóstico y tratamiento antes de la pubertad, los niños podrían lograr tener una masa ósea óptima, lo que puede prevenir la osteoporosis en la vida adulta. Los suplementos dietéticos de calcio y vitamina D aumentan la densidad mineral en los huesos de los niños y los adolescentes. Una dieta libre de gluten mejora, aunque raramente normaliza, la densidad mineral ósea en adultos con celiaquía.
“Nuestros hallazgos refuerzan la importancia de llevar una dieta estricta sin gluten, que hasta el momento es el único tratamiento científicamente probado”, concluyen los autores. “El diagnóstico temprano y la terapia son críticos en prevenir las complicaciones asociadas como la densidad mineral ósea”.
Fuente: Wiley-Blackwell
Un estudio publicado en la revista Brain Stimulation en el que participaron 301 pacientes, encontró que la terapia no invasiva de estimulación magnética transcraneal (EMT) puede ser efectiva como tratamiento a largo plazo para la depresión mayor. La misma genera una corriente eléctrica en el cerebro que estimula las neuronas y aumenta la liberación de químicos que ayudan al ánimo, como serotonina, dopamina y norepinefrina.
La EMT ha sido aprobada por la Administración Federal de Drogas y Alimentos (FDA) y puede ser aplicada por el psiquiatra en pacientes ambulatorios.
Fuente: Centro Médico de la Universidad de Loyola
La menta sirve de alivio para el síndrome del intestino irritable
La investigación publicada en la revista Pain valida la menta—hierba comúnmente recetada por los naturópatas para los dolores de estómago—como el remedio natural y efectivo para el síndrome del intestino irritable; este es un trastorno que causa dolor abdominal, hinchazón, diarrea o estreñimiento. Los investigadores informan que la menta activa el canal “anti dolor” en el colon y alivia la inflamación en el tracto gastrointestinal.
Fuente: Universidad de Adelaide (Australia) - Nerve Gut Research Laboratory
Vivir en el extranjero aumenta la creatividad
Según un estudio del Personality and Social Psychology Bulletin, los estudiantes que han vivido en el extranjero aparentan ser más creativos que sus pares que no han tenido tal experiencia. Una mayor creatividad fue vinculada directamente con la actitud de mente abierta de los estudiantes en adaptarse a una nueva cultura. Los resultados indicaron que el aprendizaje multicultural es un componente crítico del proceso de adaptación, el que actúa como catalítico para la creatividad.
Fuente: SAGE Publications
El ejercicio minimiza los efectos de la sal
De acuerdo a una presentación llevada a cabo este año en la conferencia de la Asociación Americana del Corazón, la sal en la dieta se convierte en una preocupación menor para aquellas personas que están activas físicamente. Los científicos detrás del estudio concluyeron que mientras más activas las personas, menos les sube la presión en respuesta a la cantidad de sal en sus alimentos. La presentación se llevó a cabo en las sesiones sobre nutrición, actividad física y metabolismo y epidemiología y prevención de las enfermedades cardiovasculares.
En la investigación participaron 1,906 chinos adultos de la etnia han (edad promedio 38 años) para la Red de Epidemiología Genética del Proyecto de Sensibilidad a la Sal, diseñado para identificar factores genéticos y ambientales que contribuyen a la sensibilidad a la sal.
El Tai Chi Can puede dar vuelta atrás a la depresión
Un estudio reciente publicado en la edición en Internet de The American Journal of Geriatric Psychiatry revela que más de 2 millones de personas con 65 años de edad y mayores, sufren de depresión, incluido un 50 por ciento de los residentes en hogares para adultos mayores. En la búsqueda de alternativas para los tratamientos con medicamentos agresivos, los investigadores en la Universidad de California, en Los Ángeles (UCLA), pusieron en práctica una versión más suave y occidentalizada del Tai Chi, arte marcial chino de 2,000 años de antigüedad.
Durante el estudio, 112 adultos entre las edades de 60 o más que habían sido diagnosticados con depresión mayor, fueron tratados por cuatro semanas con un medicamento antidepresivo estándar. Los 63 adultos que mostraron una mejoría parcial continuaron recibiendo el medicamento, pero se les asignó además 10 semanas de Tai Chi o clases de educación en salud. El grupo que practicó Tai Chi experimentó una mayor mejoría en sus niveles de depresión, al igual que un realce en la calidad de vida, mejor cognición y más energía en total que el grupo que no practicó el arte marcial.
La Dra. Helen Lavretsky, primera autora del estudio y profesora de psiquiatría en UCLA, dice: “Este estudio demuestra que el añadir ejercicios de mente y cuerpo como el Tai Chi, ampliamente disponible a través de la comunidad, puede mejorar el resultado del tratamiento de la depresión en personas mayores de edad que también pueden tener otras condiciones médicas coexistentes o deterioro cognitivo. Con el Tai Chi, podríamos tratar estas condiciones sin exponerlos a medicamentos adicionales”.
Niños a riesgo de trastornos alimentarios
La tasa de obesidad entre los jóvenes casi se ha triplicado durante las últimas tres décadas y ha dado lugar a otra tendencia preocupante: los niños tan jóvenes como 10 años están provocándose el vómito con tal de perder peso, según informa un estudio taiwanés en el que participaron 15,716 estudiantes, publicado en la revista en Internet Journal of Clinical Nursing. Trece por ciento de los niños y las niñas que participaron en esta investigación admitieron que ellos mismos se enfermaban para perder peso.
Desafortunadamente, estudios llevados a cabo en los Estados Unidos evidencian una tendencia similar. Según The Eating Disorder Foundation, 46 por ciento de las niñas de 10 años están a dieta, tienen miedo de engordar o comer en exceso y 27 por ciento de las niñas en las edades de 12 a 18 muestran síntomas significativos de trastornos alimentarios. Tales hallazgos han llevado a los investigadores a alertar sobre el vómito autoinducido como una señal temprana de que los niños y las niñas podrían desarrollar trastornos alimentarios y serios problemas psicológicos.
Los investigadores piensan que los trastornos alimentarios pueden ser abordados con éxito al asegurar que los niños duerman lo suficiente, coman su desayuno y consuman menos alimentos fritos y menos ‘snacks’ a la hora de irse a la cama. También recomiendan pasar menos tiempo frente a la computadora.
Fuente: Wiley-Blackwell
Potenciales beneficios de los germinados de brócoli
El brócoli se ha convertido en el contendiente a la medalla de oro entre los vegetales. ¿Cuán a menudo lo debemos comer para obtener todos los beneficios? La profesora de nutrición de la Universidad de Illinois, Elizabeth Jeffrey, explica: “El brócoli, preparado correctamente, es un agente extremadamente potente para luchar contra el cáncer. De tres a cuatro servicios a la semana son suficientes para lograr un efecto. Para obtener los beneficios del brócoli, tiene que estar presente la enzima mirosinasa; si no, no se forma el sulforafano, el componente anticancerígeno y antiinflamatorio.
Según Jeffrey, la mirosinasa a menudo se destruye al cocinarse en exceso. Los consumidores conscientes de su salud que usan los suplementos de brócoli en polvo en las recetas para realzar la nutrición, también están perdiendo otras cosas, porque los suplementos, a veces, no contienen la enzima que es necesaria.
Una solución: Jeffrey sugiere incorporar los germinados de brócoli en la dieta. Disponibles en la mayoría de las tiendas de alimentos naturales y supermercados, los germinados contienen abundante mirosinasa.
Fuente: Universidad de Illinois, Colegio de Ciencias Ambientales, Agrícolas y del Consumidor
Escribir alivia la ansiedad
Según un estudio reciente de la Universidad de Chicago y publicado en la revista Science, los estudiantes pueden combatir la ansiedad antes de un examen y tener mejores resultados al escribir sus preocupaciones antes de tomar el examen. Aquellos con tendencia a tener miedo mejoraron sus puntuaciones luego de habérseles dado 10 minutos de antemano para escribir qué les causaba miedo.
Sian Beilock, profesora de psicología y autora principal del estudio, es una de las más grandes expertas a nivel de la nación en el fenómeno “asfixia bajo presión”, instancias en las que personas talentosas hacen las cosas por debajo de su nivel de destrezas cuando se les presentan experiencias que son un reto. Ella explica que el estar bajo presión puede agotar parte de la potencia de procesamiento del cerebro conocida como la memoria de trabajo, algo parecido a una libreta mental de tomar notas que nos permite recuperar y usar la información relevante para la tarea a realizarse. El ejercicio de escritura permitió a los estudiantes descargar sus ansiedades antes de tomar una prueba para liberar el poder mental necesario para completar el examen con mayor éxito.
Beilock añade: “Creemos que este tipo de escritura ayudará a las personas a salir mejor en una variedad de situaciones que están llenas de presión, ya sea una presentación grande a un cliente, un discurso e incluso una entrevista de trabajo”.
Los artistas jóvenes y los científicos podrían pensar iguales
Hace varias décadas, una investigación sugirió que los estudiantes de ciencia se destacaron en el pensamiento analítico, mientras que los artistas en ciernes tuvieron puntuaciones altas en las pruebas para medir creatividad e imaginación. Hoy, la investigación actualizada llevada a cabo en la Universidad de Derby, publicada en la revista Thinking Skills and Creativity, no encontró diferencias significativas en los patrones para resolver problemas entre los dos grupos.
Peter K. Williamson, en la facultad de comercio, computación y leyes, estudió 116 estudiantes en cuarto año de universidad a nivel subgraduado, que tomaron una serie de pruebas para medir sus destrezas en pensamientos de lógica (convergente) y creatividad (divergente). Se les pidió que resolvieran problemas noveles e imperfectamente definidos para determinar sus aptitudes para encontrar soluciones imaginativas y revelar sus estilos de aprendizaje preferidos.
“Los resultados de este estudio tuvieron un marcado contraste con los resultados publicados anteriormente”, informa Williamson. “Se encontraron diferencias en la preferencia de estilos de aprendizaje, pero estas fueron mucho menor que lo informado previamente”. La investigación indicó que los graduandos modernos tienen la probabilidad de tener un perfil educacional más equilibrado que sus predecesores especializados. Él sugiere que los cambios en la política educacional—como un aumento en los estudios interdisciplinarios y estilos de enseñanza menos formales y más flexibles—podrían ayudar a explicar el cambio actual.
Mejores huesos para los niños con celiaquía
La celiaquía, o enfermedad celíaca, es un trastorno intestinal caracterizado por una intolerancia a la ingestión de gluten, proteína que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y otros granos. Aunque puede ocurrir a cualquier edad, la condición afecta más comúnmente a niños entre las edades de 9 a 24 meses, y una de sus complicaciones más comunes es la enfermedad metabólica de los huesos. La reducción en la densidad mineral del hueso puede llevar a la incapacidad de desarrollar masa ósea óptima en niños y pérdida de hueso en adultos, aumentando el riesgo de osteoporosis y fracturas.
Un artículo reciente publicado en la revista Nutrition Reviews informó que una dieta libre de gluten promueve un aumento rápido en la densidad ósea y conduce a una recuperación de la mineralización del hueso. Si se establece un diagnóstico y tratamiento antes de la pubertad, los niños podrían lograr tener una masa ósea óptima, lo que puede prevenir la osteoporosis en la vida adulta. Los suplementos dietéticos de calcio y vitamina D aumentan la densidad mineral en los huesos de los niños y los adolescentes. Una dieta libre de gluten mejora, aunque raramente normaliza, la densidad mineral ósea en adultos con celiaquía.
“Nuestros hallazgos refuerzan la importancia de llevar una dieta estricta sin gluten, que hasta el momento es el único tratamiento científicamente probado”, concluyen los autores. “El diagnóstico temprano y la terapia son críticos en prevenir las complicaciones asociadas como la densidad mineral ósea”.
Fuente: Wiley-Blackwell