palabras sabias

Autora y Consejera sobre Conciencia de Prosperidad

El aclamado autor y periodista Michael Pollan plantea que los estadounidenses ingieren demasiadas “sustancias comestibles parecidas a las comidas” (edible food-like substances)  o mejor dicho comida industrializada, y alimentos no tan reales.  Pollan es el autor del exitoso libro The Omnivore’s Dilemma, y del reciente libro In Defense of Food, en el que arroja luz sobre cómo todos podemos hacer selecciones bien pensadas con respecto a los alimentos saludables.  ¿Su mejor consejo? “Coma, pero no demasiado. Coma sobre todo plantas”.

Pensador Espiritual, Autor y Maestro